2007.03.15 Thu

１週間ぐらい前に倉敷方面で運転中
カーラジオから小豆島…というフレーズが耳に入って
ボリュームを大きくして聞いたのですが、
（小豆島出身なのでついつい…）
なにやら新しい名物の話題らしい。

商品は「醤油プリン」！

プリンの上にカラメルの変わりに
醤油をたらして食べる

というのではなく、
プリン自体に醤油を配合してあるようだ。

以前、小豆島の丸金醤油記念館で
醤油ソフトクリームは経験済みなので
（なかなか美味！小豆島へ行ったら一度食べてみて）
いけるんじゃないかなと予想。

しかし、まだ商品化はされていないようで
試作段階のようです。
いろいろと醤油の配合を調整したりいているようです。

興味のある方！
現在島内で試作品を小豆島内のお店で数量限定販売中のもよう。
詳しくは小豆島醤油プリン開発プロジェクトをチェック。

今度帰ったら食べてみたいな！